基本信息

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基本信息

作者：中国检验认证集团山东有限公司ISBN：10位[710911273X]13位[9787109112735]

出版社：中国农业出版社

出版日期：2006-12

定价：￥58.00元

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序

前言

第一章ISO22000标准的发展史

第一节食品安全概述

第二节食品安全管理体系的起源与发展

一、HACCP的发展史

……