制作材料

制作流程

制作材料

韩式泡菜 2两

鱿鱼 1两

猪肉片 1两

A. 太白粉

水 3小匙

B.盐 1/4小匙

鲜鸡晶 1/4小匙

水 150cc

酱油 适量

制作流程

1. 鱿鱼洗净切块，以沸水汆烫后捞起沥干；调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。