材　料： 梅花肉片 200公克 洋葱丝 1/2颗 猪高汤 适量 火锅料：高丽菜丝 适量 洋葱丝 适量 金针菇 适量 青江菜丝 适量

腌　料： 蒜泥 1大匙 苹果泥 1大匙 韩式辣椒酱 1大匙 酱油 1小匙 米酒 1小匙 细砂糖 1/2小匙 香油 1小匙

制作方法：

1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料，腌约30分钟备用。

2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。

3.将作法2的铜盘放在炉上後开火，淋入猪高汤，煮熟後沾韩国烤肉沾酱一起食用。