| 词条 | 哈密瓜汁饮料 |
| 释义 | 做法用量原料配方(成品270毫升) 哈密瓜250克 柠檬汁10毫升 清糖浆30毫升 冰开水130毫升 制作方法 1.将哈密瓜洗净、去瓤，切取一块留作装饰，其余去皮后切成小块。 2.将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水；再加入柠檬汁和清糖浆，搅打1分钟左右。 3.将制好的果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。 注意：哈密瓜果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味 营养价值哈密瓜是我国新疆的特产，瓜肉甜香、风味独特、营养丰富，药用价值高，有“瓜中之王”的美称。 每100克哈密瓜可食部分中含钙14毫克、磷10毫克、维生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。 哈密瓜，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。 1. 哈密瓜味甘、性寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效； 2. 哈密瓜有清凉消暑，防暑气，除烦热，生津止渴的作用，可治发烧、中暑、口渴，是夏季解暑的佳品； 3. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品； 4. 哈密瓜果肉有利小便、等作用，治疗尿路感染、口鼻生疮等症状。 5. 食用哈密瓜可改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭 适应性群一般人群均可食用 适 宜 人 群 ：适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 不宜多食人群：患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食； 慎 食 人 群 ：哈密瓜含糖较多，糖尿病人慎食。 禁 忌 事 项 ：哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。 备注哈密瓜，哈利波特迷的自称（谐音） |
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