基本概况

技术装备

技术队伍

组织架构

主要任务

基本概况

国家加工食品质量监督检验中心直属国家质量监督检验检疫总局,是农产品和加工食品的专业检验机构。中心按照ISO/IEC17025国际标准建立了完善的质量保证体系，保证检测工作的公正性、科学性和准确性。中心是国家认证认可监督管理委员会（CNCA）计量认证实验室和中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可实验室。

技术装备

中心拥有现代化的分析实验室，配备多种大型先进的进口分析仪器。如气相色谱---质谱联用仪、气相色谱---串联质谱联用仪、超高效液相色谱仪、液相色谱--串联质谱联用仪、液相色谱--串联飞行时间质谱联用联、凝胶电泳仪、离子色谱仪、X射线荧光光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、原子荧光光度计、分子荧光光度计、全自动蛋白质测定仪、脂肪测定仪、粗纤维测定仪、荧光定量PCR仪、全自动微生物鉴定药敏系统和微生物快速筛选系统，同时中心建有目前国内一流的P2级生物安全实验室等。

技术队伍

本中心现有专业技术人员53人，其中博士4人，硕士11人，高级技术职称19人，中级技术职称17人。

组织架构

中心是国家食品质量安全检验单位、国家食品检测示范实验室、农业部无公害农产品指定实验室、商务部农产品定点监测单位、中国饲料产品认证指定检测机构、福建省农产品（食品）安全检测分析中心。

主要任务

中心除完成国家下达的各项产品质量监督检验任务外，还承担各级政府部门及社会各界委托的检验任务，包括产品质量检验、食品（农产品）安全项目检验、进出口原材料及成品检验、食品营养标签项目的检验、商品验收检验、司法鉴定检验以及消费者质量投诉、质量纠纷的仲裁检验等。