五星钻石奖是美国优质服务学会颁发的国际服务业最高荣誉桂冠，是国际公认的最具权威的优质服务奖。该奖项用于奖励在服务领域上做出突出贡献的企业。

美国优质服务科学协会成立于1989年，委员皆为国际酒店及餐饮管理业的杰出知名人士。五星钻石奖得主的产生，是由协会的委员们匿名视察全球各酒店、餐厅等服务行业，并对酒店整体气氛、餐饮烹调水平、客房的整洁程度，及最重要的待客服务等各个项目进行考核及审评。