一概述

二分类(变频真空滚揉机)

三技术参数

一概述

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

二分类

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

变频真空滚揉机

变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

三技术参数

型号
Model　生产能力
Capacity to produce　功率
Power　电源电压
Supply Voltage　滚揉转数
Roll to rub revolution　主机尺寸
Dimension of frame　重量
WT weight

GT-200　150-200kg/罐　2.25kw　380v　6-8rpm　1500*1000*1500(mm)　330kg

GT-300　225-300kg/罐　2.25kw　380v　6-8rpm　1700*1000*1500(mm)　390kg

GT-500　375-500kg/罐　2.95kw　380v　6-8rpm　2000*1000*1500(mm)　490kg

GT-600　450-600kg/罐　2.95kw　380v　6-8rpm　2100*1000*1500(mm)　520kg