| 词条 | 贵州湄潭兰馨茶业有限公司 |
| 释义 | 企业简介贵州湄潭兰馨茶业有限公司是国家级重点龙头企业，中国茶叶行业百强企业，农业产业化经营全国行业十强龙头企业。依托贵州遵义40万亩富硒（锌）优质绿茶产业带的资源优势，以生态茶园建设、标准备化茶叶加工、品牌茶叶销售为工作主线，稳步创新发展。 公司注册资本1200万元，位于遵义市（湄潭）绿色食品工业园区，占地面积3.67万平方米，有标准化生产厂房及办公、质检、技术中心1.78万平方米，自有核心基地1200亩，带动农户发展茶叶基地3万亩。与浙江大学、贵州大学、西南大学、江南大学、贵州省茶科所等大学及科研院所建立了技术依托与合作机制，是贵州省茶产业技术创新战略联盟理事长单位。公司年产1000吨名优茶生产线在引进微波杀青、远红外提香等专利技术的基础上，自主研发了“电热与微波组合杀青新工艺”等七项专利技术，通过了QS认证、HACCP认证、ISO9001认证、有机茶加工认证，设备技术先进，名优茶生产装备及技术达到国际领先水平。 创新之道兰馨茶业坚持合作共赢，引领黔茶创新，以开放、合作、创新的理念，整合相关科技资源，深化产学研合作机制，为茶资源的高效利用和茶产业技术水平的整体提升，搭建支撑平台，踏上了一条持续、快速、健康发展之路。正是源于对创新的重视和坚持，贵州湄潭兰馨茶业有限公司从创建伊始，便始终视创新为企业发展的不竭动力，围绕绿茶创新的一系列举措，由此展开…… ——超越传统包装形式，推动包装创新。2003年，兰馨茶业在重组2周年之际，将首创的“条盒式小额化名茶包装”推向市场。3年后，引发持续跟风现象，并逐走成为当今名茶包装的主流形式。 ——超越传统手工制茶，实现现代化加工。2007年，兰馨茶业“年产300吨名优茶生产线”建成投产。这是贵州首条清洁化、自动化、标准化扁形名茶生产线，由兰馨茶业自主研发，并一举获得七项专利。次年，经专家鉴定，运用该生产线制作兰馨雀舌等扁形名茶，对比传统手工制作，其色、香、味、形四项因子的综合得分，平均高出8分以上（百分制）。 ——超越传统管理，实现现代管理。2007年，兰馨茶业质量管理及安全控制体系同时通过QS认证、有机茶认证、ISO9000认证、HACCP认证，实现了系统管理、全员精细化管理，完成了管理升级。 ——创新基地建设模式，打造现代大基地格局。2008年，按照兰馨茶业“2+6”模式，兰馨携手1.3万户茶农建成的茶叶基地达到3万亩。自此，兰馨茶业投入巨资、历时五年实施的“大加工匹配大基地”战略得以顺利完成（2+6模式：2指“2个控制及管理体系”、6指“6同一标准化管理” ）。 ——建设现代物流中心。2009年，兰馨茶业“名优茶配送中心”建成营运，该中心建筑面积3800M2，配有1800M3的茶叶专用保鲜库及信息化管理中心、检验检测中心，其功能及规模位居贵州同行业之首。 ——合作共赢，引领黔茶创新。2009年12月24日，作为发起者及理事长单位，兰馨茶业联合9家知名企业，贵州大学、西南大学、贵州省茶科所等9家大学及研究机构，正式组建成立“贵州省茶产业技术创新战略联盟”。科技部近期公布了首批36家国家级产业技术创新战略联盟试点名单，贵州省茶产业技术创新战略联盟名列其中。 ——首创“365天茶叶零距离保鲜销售系统”，将“绿茶革命”的目标锁定为：时刻鲜纯。2010年2月，首批“兰馨茶叶保鲜运输车”、“兰馨茶叶专用保鲜陈列柜”运达湄潭。3月，这批保鲜陈列柜陆续发往各地终端。3月中旬，2010年新茶上市，兰馨茶叶保鲜运输车投入运营。自此，由兰馨茶业首创的“365天零距离茶叶保鲜销售系统”正式启动。 质量控制质量保证兰馨公司为确保消费者喝上优质安全的茶叶，从鲜叶原料、生产、包装、出厂到产品售后，均有严格的质量控制和检验体系保证食品安全。出厂产品，每批次均经过生产自检，过程检验和最终产品检验，贮存和流通过程进行定期核查。使每批次产品都具有可追溯性，确保产品的质量和安全。 优质原料1.）基地安全（“2+6” 模式） 2指“2个体系”，即：水土、环境动态监测及控制体系；茶树、人员、用具、行为控制及管理体系。 6指“6统一”标准化管理，即：统一规划种植、统一茶树品种、统一测土配方营养管理、统一管理措施、统一采摘及验收标准、统一定价销售。 2.）原料标准 质量要求：鲜、嫩、匀净、无病芽叶、紫芽叶、损伤叶； 等级要求：单芽或一芽一叶初展，芽叶等长； 品种要求：适制绿茶的国家级、省级良种。 先进工艺引进微波杀青、微波干燥、远红外提香、电子色选等技术，与浙江大学、贵州省茶科所建立产、学、研合作机制，自主研发了“电热与微波杀青新工艺”等七项专利。 严格检测生产面市的每批次茶叶都要经过6大工艺环节，38道精细工序、8个安全控制点，确保过程安全、系统安全。只要有一项检测安全指标不合格，整批产品都作不合格产品处理或销毁处理。 专业认证兰馨公司通过QS认证、有机茶认证、HACCP认证。以系统管理、全员精细管理的理念，推进管理升级。 企业文化企 训 君子若兰 德才双馨 核心价值 创意茶饮新风尚 企业战略 合作共赢 创新发展 企业定位 引领茶业创新 公司愿景 让国茶走向世界 走向未来 |
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