材料
步骤
低粉250克,泡打粉4克,酵母2克,糖20克,猪油2.5克,牛奶50克,水75克
1、将上述所有材料和成面团团。
2、醒了10分钟,再揉就光了,揉光后揪成45克左右一个的剂子
3、剂子搓条条,长度为要卷的腊肠的3倍
4、两头留空,卷起来
5、卷好的卷卷之间空档留大一点,还要发酵的
6、开水上锅蒸10分钟
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