校址在广东省揭阳市石牛埔（今属揭西县）。1938 年夏，中共潮汕中心县委仿效陕北公学创办西山公学于石牛埔，为抗日战争培养革命干部。中共潮普惠南分委统战部长马士纯带领一批共产党员和革命师生从普宁县兴文中学转至该校。同年9月改名南侨中学。黄声任校长，爱国人士张华云任名誉校长。以抗大“团结、紧张、严肃、活泼”为校训，吸收海外回国参加抗日的华侨青年和各县进步青年入学训练。开设专科、中学、附小三部，以文专部为重点，附设乡民众学校几十所。各部分别开设政治、军事、文化课，着重对学生进行抗战教育和马列主义基础知识教育，引导学生参加实践，在农村中开展抗日救亡运动。经常进行政治形势教育和文化宣传活动。学生中成立青年熔炉社、妇女呼声社、南侨剧社、少先队等进步组织。出版《文化堡垒》、《文艺新军》、《俗文》等刊物。1939年春，在揭阳县水流埔和潮阳县和平增设第二校和第三校，学生总数1000余人。1939年汕头沦陷前后，将第二、第三校并入石牛埔总校。1940年8月被迫解散。中华人民共和国成立后，1958 年石牛埔学校恢复南侨中学校名。“文革”期间改校名，1978年再次恢复，改为揭西县南侨中学。1982年潮阳和平中学（原南侨中学第三校）改名潮阳县南侨中学。 1990年在校生 660人，教职工61人，其中专任教师 38 人。该校体育运动成绩突出，已为国家、省、市和部队输送运动员40多名，在国际、国内的游泳比赛中获金牌70枚。水流埔原是南侨二校为什么现在变成南侨二校在白塔镇