骨瓷定义：骨瓷是骨质瓷的简称学名骨灰瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。 骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不“雅”，遂改称骨质瓷，简称骨瓷。骨瓷内含40%以上的食草动物骨灰，是环保的绿色消费品。相比一般的陶瓷，独持的烧制过程和骨碳的含量使得骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧。陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。

骨瓷成品质地轻盈、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性，色泽呈天然骨粉独有自然奶白色。骨瓷的制造厂商主要为欧洲与日本两大体系；我国只有唐山、淄博等地的少数厂家生产。骨瓷餐具是讲究配套的，每一套都有一个诗情画意的名字，如“书韵幽香”、“水晶之恋”、“小家碧玉”等，每一种花纹图案都营造出一种气氛，因而，哪一种装修风格的房屋，选哪一种样式的骨瓷餐具，看的就是主人的眼光与品味了。骨瓷饰金都是通过纯手工工艺，所以即使在成套的餐具中，饰金花纹也会有些许不同。每日每餐，盛宴当前，用足够雍容的骨瓷盛载，才会显出非凡的气派来。

骨瓷的分类方法：骨质瓷自发明以来，经过不断创新和发展，也衍生出了一些新的种类。按照颜色、烧成工艺以及骨粉来源可有多种分类方法。常见的分类方法如下：

1、根据原料来源分

（1）动物骨粉，使用动物骨粉作原料

（2）合成骨粉，使用合成骨粉作原料

（3）混合骨粉，使用动物骨粉和合成骨粉作原料

这些产品外观没有太明显的差别。

2、根据骨质瓷胎体颜色划分

（1）乳白色，不添加色剂

（2）象牙黄色，添加黄色剂

（3）青绿色，添加氧化铜

（4）其他颜色，添加其它色剂并呈相应的颜色

在这些产品分类中，乳白色产品透光度好，其它颜色的产品透光度稍差。

3、根据烧成工艺区分

（1）二次烧成，使用熔块釉二次烧成

（2）一次烧成，使用生料釉一次烧成

烧成工艺的不同，骨质瓷产品在外观质量上，二次烧成比一次烧成产品规整度高、釉面光亮，一次烧成釉面硬度较高。

经典的骨质瓷一般使用动物骨粉来生产，由于骨粉含铁量极小，烧成后呈现纯净、柔和美丽的乳白色，深受人们喜爱。是由于骨质瓷的纯净，所以在骨质瓷配体中加入少量的色剂可以制作出色彩明快的产品，如象牙黄色、青绿色等，其质感柔和纯净，给人舒服的感觉。象牙黄色的骨质瓷一般在坯体中加入0.1%~0.2%（百分比为质量比例）蒲黄来显黄色。青绿色骨质瓷可以使用0.05%~0.3%氧化铜和0.1%~0.2%氧化铁来着色。不同颜色的骨质瓷给人的视觉感觉也是略有差别，但不是太明显。