| 词条 | 鼓楼·食坊 |
| 释义 | 开封“鼓楼·食坊”开业于2010年10月8日，是由鼓楼区政府、青岛啤酒集团、开封百岁餐饮集团、大城房地产有限公司 联合策划 集餐饮、旅游、演艺为一体，继承并发扬了开封几千年来流传的餐饮文化精髓，用规范的市场管理，浓郁的宋文化特色，优质的服务，打造开封餐饮文化标志性品牌。 “鼓楼·食坊”是开封市鼓楼区政府重点招商引资项目，是集开封小吃、中华名吃、旅游购物、古装演艺为一体的“宋式”休闲步行街。 “鼓楼·食坊”现有摊位300多个，商户200多家，营业面积15000平方米，可同时容纳3000人就餐、购物、休闲娱乐；食品明码标价、统一收费，使用一次性环保餐具；商户身着宋装；专业化的保洁、保安队伍；配备消防器材、背景音乐，统一上下水；克服开封传统夜市的诸多不足，力争打造成开封的一张旅游名片，成为驰名全国、走向世界的品牌。 开封百岁餐饮集团 百岁鸡 地址：开封市穆家桥街90号 百岁鱼 地址：开封市晋安路明日新城2号楼 岁岁羊 地址：开封市中山路中段 青岛多彩扎啤花园广场 地址：开封市包公湖南路 鼓楼·食坊 地址：开封市鼓楼新天地广场（河南酒店东邻） |
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