词条 | 狗脊羊肉 |
释义 | 配料: ?羊肉1000克,狗脊120克,大枣10枚,金樱子60克,枸杞子60克,生姜10克,葱、料酒、精盐、味精皆适量。 制法: 1.羊肉去筋膜,洗净,切成一寸见方块。 2.把狗脊、金樱子、枸杞子洗净。 3.生姜切片,大枣去核。 4.把以上配料放入炖盅内,加凉开水,上盖,隔水用小火炖3个小时,放少许精盐、味精、料酒调味即可。 药用: 每人每次150克。 说明: 健腰脚、补肝肾、除风湿、利关节、固精涩肠、缩尿止泻;对尿频、遗精、白带过多、气血津液不足、腰背酸疼、足膝痛软、寒湿固痹等均有疗效。 建议: 阴虚有热、小便不利、实火、邪热者忌食。 |
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