龚平秋，1937年4月26日出生，湖南岳阳县云山乡黄稻村蒋家组人。解放军政治学院毕业，少将军衔。1952年1月在湖北省通城县某公销社参加工作，1956年2月从湖北通城县入伍，1956年10月加入中国共产党。1952年1月参加湖北省通城县土改复查工作队，在县、区政府工作。1956年底考入中国人民解放军第三汽车拖拉机修理学校，学习一年半，立三等功一次。1957年夏毕业，任陆军某师汽车连修理工。1959年初任某师汽车修理所所长。1960年初在广州军区干部学校学习。1961年任某师后勤部车管助理员、政治干事、连政治指导员、军政治部干事、军独立通信营政委、团政治处副主任、主任、副政委、政委。1979年2月参加越南还击自卫作战，1981年任第55军师副政委。1982年8月入解放军政治学院学习。1983年5月任第55军副政委。1985年6月任第55军善后办主任。1987年8月任海南军区副政委。1988年9月被授予少将军衔。 1989年1月任海南军区政委并任海南省第一届人民代表大会常务委员会委员，于1994年4月2日因工作调动主动辞去海南省第一届人民代表大会常务委员会委员一职。1994年3月至1997年9月任广西军区政委。第8届全国人大代表。1997年10月任广州军区副政委。

龚平秋少将在1997年香港回归之际在《传承》杂志03期上题写：“迎回归　想责任　为完成祖国统一大业作贡献！”

退休后龚平秋少将经广东省社区文化艺术促进会邀请，任名誉会长一职。并在成立之际作出重要指示，他指出我们是广东省社区文化促进会一员，肩负着神圣的使命，我们要成就一番事业，我们要建设一个具有旺盛生命力和强大影响力、对社会对人民有卓越贡献的广东省社区文化艺术促进会。

2011年3月27日上午，原海南军区政委龚平秋将军、广东珠江云峰集团总裁黄维崧先生一行在县人大主任古友发、县政协主席李秋明等领导的陪同下，专程来到炎帝陵祭拜始祖炎帝。

在祭祀仪式上，随着击鼓九通、鸣金九响和祭乐声起，龚平秋、黄维崧分别虔诚地向始祖炎帝神农氏敬献高香和花篮，表达对先祖功德的缅怀与敬仰之情。祭祀仪式结束后，黄维崧代表广东珠江云峰集团为炎帝陵建设现场捐款30万元。黄维崧先生说：“炎帝是我们共同的老祖宗，为后人做了很多好事、善事，为炎帝陵建设尽点力是我们每一位炎黄子孙共同的责任和义务。”

随后，龚平秋、黄维崧一行还饶有兴致地参观了炎帝陵的各景点，了解了炎帝陵的建设情况和炎帝神农氏的丰功伟绩，对炎帝神农文化的博大精深、对炎帝陵建设的迅速发展所取得的成果赞叹不已。并希望炎帝陵景区建设得越来越好，让炎帝文化能够更好的传承与发扬，将炎帝陵打造成中华民族的精神家园。