词条 | 功德林蔬食处 |
释义 | 于1922年开业,原设于北京东路贵州路口, 1932年时期迁至黄河路南京西路附近,由杭州城皇山常寂寺高维均法师之徒赵云韶等创办,以办佛事和淮扬风昧素菜为特色,主要名菜有 “五香烤夫”、 “功德火腿”、 “素蟹粉”、 “白汁芦笋”、“罗汉菜”等,20年代时,鲁迅、柳亚子和30年代时沈钧儒、邹韬奋等七君子,及黄炎培均为该店常客,在史良生前回忆录中曾有《怀念功德林》一节,曾接待日本、巴基斯坦等国贵宾。 |
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