工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等）经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。汤色浅绿微黄，清澈明亮，滋味鲜浓醇和，回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑，清热解毒，清肝明目，清心润肺的功效，又有一定的欣赏性。工艺茶品种有：茉莉雪莲、富贵并蒂莲、丹桂飘香、仙女散花、添福添寿、爱之心等30多个品种。所有品种均选用高山银针与天然鲜花。经特殊工艺制成各种造型。

基本情况

饮泡方法

保健功能

品种功效

基本情况

工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等）经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。特选茶叶嫩芽和多种天然的干鲜花组成原料，经新工艺的精心配制而成，茶朵外形奇特，杯中的小花朵美丽多姿，美感动人，诱人叫绝。同时又融入茶之色、香、味、形于一体，韵含一个完美的艺术底蕴，典藏着无尽的如诗如梦、亦幻亦真的心灵境界。工艺茶为追求茶道精神，简约、时尚、美容、养颜、疏导肠道、健康生活的人类而设计，纯任自然，随意随缘，很受欢迎的饮品。工艺茶品种有：茉莉雪莲、富贵并蒂莲、丹桂飘香、仙女散花、添福添寿、爱之心等30多个品种。在冲饮中既能闻到天然茶叶和脱水鲜花的醇香，又有赏心悦目的艺术享受。而且茶叶和鲜花都有一定的药用和保健功效。

饮泡方法

工艺茶泡法：

1.取一颗干茶，将其放入透明的高脚玻璃杯中。2.往透明高脚玻璃杯中注入150毫升的开水。

3.待干茶慢慢绽开，欣赏工艺茶在水中盛开，而后品饮茶与花结合的工艺茶口味。

工艺茉莉花茶饮泡法介绍

茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。茉莉花茶的品种很多，其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例，将茉莉花茶的饮法说明如下。

特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。中档茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下：

⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

⑵烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。⑶置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

⑷冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

⑸闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

⑹品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品"。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

⑺欣赏：特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。

保健功能

中医学对工艺茶叶保健功能的认识，“茶为万病之药”，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆，甘能补益缓和，凉能清热、泻火、解毒。李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，芽櫱初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这些特性说明了茶具有能攻能补、又能入五脏发挥作用的较全面的能力，因此它对多种疾病都能发挥一定的防治作用。

茶叶主要具有以下功能：

1 解渴作用。这是茶叶的最基本功能，最早也是这个功能的作用，使其成为了一种受大众喜爱的天然饮品。《本草拾遗》曾言：“止渴除疫，贵哉茶也。”

2 清利头目作用。因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症。

3 清热作用。因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热、烦躁等热性疾病。

4 明目作用。因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。

5 利尿作用。因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。

6 消暑作用。因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。

7 解毒作用。茶的解毒作用主要是通过利水作用来完成的，利水泻毒，淡化体内邪毒之浓度。此外其轻清之气，也可扬散邪毒。这个功能是被神农氏在尝百草时最先发现的。8 防睡抗眠作用。因其性凉，清沁爽神，味又甘，可使其振兴活跃起来之精神得以补益，神清持久而不欲睡，故有此功。

9 消食积去肥腻作用。因其性飘逸，能升能降，能合胃气之升降，促胃气之运化，故能消食积去肥腻。

10 醒酒作用。饮酒过度、酒湿积于体内，郁而化热，湿热并煎，上蒙清阳，故头目不清、语言不利。茶叶以其能升能降之功，轻轻散其热，沉沉利其湿，湿去热散，精神重见，酒醉自醒。

11 延年益寿。饮茶能延年益寿，可以从两个方面来认识：

(1)由于茶能攻能补，既可攻其邪，又可补其虚，其气在五脏六腑之中升降合度，有机地调整机体的功能，使其协调一致，故可使人健康长寿。

(2)茶饮作为一种修身养性的方式，使人在品茶过程中情绪得以调理，性情怡和开朗，肝气流畅，气血和达，故可使人长命不衰。

品种功效

1 千日红：排毒养颜，延缓衰老，瘦身期间饮用尤佳。清热明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。2 茉利花：有交减肥、安神理气、辟秽和中，治肠胃不适、头晕、胃痛，治便痢腹痛慢性胃炎。

3 康乃馨：祛斑除皱、具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效。味道芳香，有助驱除心烦躁意。

4 玫瑰花：养颜美容功效卓越，对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥，理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢，解暑热压火气、保护肝脏胃肠、搞癌防癌、松弛神经、降血压血脂，治胃气滞腹痛，亦用于月经不调、减轻痛经。

5 金盏花：解缓经痛，减肥，女性宜多加饮用。此痛、退烧、利尿、有助治胃痛胃馈疡，增强肝脏功能，嗵痔疮。

6 菊花：疏风清热、消肿解毒、预防感冒、也用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂。