埂头村位于福建省南平市延平区王台镇驻地北部8千米，辖埂头、西坑、皂树、岭根4个自然村，有5个村民小组，共150户、629人，居民为汉族。清顺治十四年（1657）属建兴里。民国23年属第七区埂尾乡，称九坍保。民国30年属第二区埂尾乡。民国36年属建江乡，称埂头保。1950～1957属第六区九坍乡。1958年属绿色金库人民公社（次年改王台公社），称埂头大队。1961年属高埠公社。1963年属王台公社。1984年改今名。村民多姓上官。清朝中叶，埂头村十分富庶，读书人很多．是个典型的“秀才村”。水井窠(今西坑)的上官南彰，学名上官淑，清朝乾隆三十四年曾任建宁府事，乾隆帝赐予“励节松筠”四字。