中文名:蛤蜊汤
主要食材:蛤蜊,姜丝,葱末
分类:大众菜
口味:咸鲜
材料:
做法:
蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味料拌匀,加入葱末即可。
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