| 词条 | 高良姜粥 |
| 释义 | 基本信息【来源】 《饮膳正要》 【原料】 高良姜15克，粳米50克。 【制作】 先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。 史书记载《圣惠》 卷九十七 【处方】高良姜3两（锉），羊脊骨1具（捶碎）。 【功能主治】脾胃冷气，虚劳羸瘦，不能下食。 【用法用量】以水1斗，煮2味，取5升，去骨等，每取汁2大盏半，用米2合，入葱、椒、盐作粥食之；或以面煮（食不）饨作羹并得。 【摘录】《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六 【处方】高良姜半两（锉），粳米2合，陈橘皮半分（汤浸，去白瓤，末）。 【功能主治】心腹冷气，往往结痛，或遇风寒及吃生冷即痛发动。 【用法用量】以水3大盏，煎高良姜、陈橘皮，取汁1盏半，去滓，投米煮粥。空腹食之。 【摘录】《圣惠》卷九十六 《医方类聚》卷九十四引《食医心鉴》 【处方】高良姜6分（锉），米3合。 【功能主治】心腹冷结痛，或遇寒风及吃生冷即发动。霍乱，吐利腹痛。 【用法用量】上以水2升，煎高良姜，取1升半，去滓，投米煮粥食之。 【摘录】《医方类聚》卷九十四引《食医心鉴》 《养老奉亲》 【处方】高良姜2两（切，以水2升.煎取1升半汁），青粱米4合（研淘）。 【功能主治】老人冷气，心痛郁结，两胁胀满。 【用法用量】上以姜汁煮粥，空心食之，日1服。 【摘录】《养老奉亲》 |
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