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词条 高茶
释义

高茶(high tea) ,黄昏时吃的正式茶点,与简单的晚餐相似,通常有一道热菜(或三明治)和一壶茶,在英格兰北部和苏格兰特别流行

产自安徽和江苏山区的一种野生茶类,入口清新。有降血压,安神之效。

高茶又叫野山茶或芽茶,属于半乔木形茶树。是多年生常绿木本植物,它来自深山老林中,生于崖林间,小溪旁、灌木丛中,自然条件非常优越,数量不多,采摘艰辛。分布于浙江、江苏、安徽、江西、湖北、河南。生长于海拔501200米山坡、溪边、路旁灌丛中或疏林中。

老茶树高达6m,基部树围1.5m以上,高茶有保健的功效。该茶生在无化肥、农药污染的高山上、山涧边、灌木丛中,自然条件非常优越,数量不多,采摘艰辛。据李时珍《本草纲目》记载具有预防和治疗高血压、高血脂、美容、润嗓等功效。

干茶冲泡具有兰花和金银花的香气,滋味醇厚,甘甜清凉,具有明目清心,降压降脂,提神减肥,抗癌之功效,长期饮用能促人延年益寿,是饮品中佳品。

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更新时间:2025/3/19 16:58:15