材料

调料

做法

材料

将白脱淡炼乳300克，蛋400克，泡打粉少许，奶粉40克，面粉300克，核桃、葡萄干、蜜饯少许。

调料

白糖300克，洋酒少许。

做法

①将白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色。

②将全部蛋分三次慢慢加入，调打均匀。

③筛入面粉、泡打粉、奶粉。

④将核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至糊状。

⑤调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃，模内垫纸，放进微波炉烤箱中以中火烤20分钟，待冷却后切片即可。