原料：

制作方法：

特点：

原料：

台蘑、蚝油

制作方法：

第一步，先将台蘑放在水里泡好，然后拿开水煮，直到蘑菇的肉看起来比较厚了，放在锅内，用蚝油炒制一下。

第二步，将葱放在锅内翻炒出香味。

第三步，将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。

特点：

在铁板或者干锅内，蘑菇的香味能很好地炒制出来。