概述

简要成分介绍

一般功能作用

特殊人群效用

推荐摄入含量

其他功能物质

概述

复合维生素咀嚼片是聚合多种人体必需、不易获取的常备维生素，适度添加促进营养元素吸收利用的其他物质，如CPP等而形成的可咀嚼型含片内营养保健品。主要针对孕乳期妇女营养强化补充的需要，也适用于一般健康状况不良的维生素缺乏者。

简要成分介绍

维生素的种类很多，比较容易缺乏。饮食营养上一般应特别注意维生素A、D、B1、B2、C、B6、PP等的不足，特别是处于特殊阶段的妊娠、哺乳期妇女。作为营养补充剂的复合维生素咀嚼片，主要是用来补充C及B族水溶性维生素。

营养物质：维生素C、维生素B2，维生素B1

原料构成：维生素C、维生素B2、维生素B1，磷酸氢钙、苹果酸、酪蛋白磷酸肽（CPP），葡萄糖粉、葡萄糖浆。

适用人群：孕期妇女及一般缺乏维生素个体。

一般功能作用

维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理机能所必需的一类有机化合物。化学结构不同，生理机能各异，既不参加组织构造，也不供给能量，但能帮助机体吸收大量能源和构成基本物质的原料，起到像酶和激素一样的作用。

维生素C(VC)

又称为抗坏血酸。

酸性环境稳定，对热、碱、氧均不稳定；蔬菜烹调时可损失30%～50%。动物性食品仅肝和肾含少量，主要来源是新鲜蔬菜和水果。经常吃足够蔬菜和水果，并注意合理烹调，通常不会缺乏。

可防治坏血病，保护细胞膜，有解毒机能，治疗贫血，促进铁吸收，提高铁利用率。治疗巨幼红细胞性贫血时，除供给叶酸外，还应足够给予，但需分开隔时服用。提高应激能力，预防感冒；过量滥用可能将其功变成过，如体内代谢过程中生成大量草酸，在肾脏易形成草酸盐结石。

维生素B1(VB1)

又叫抗脚气病维生素，或硫胺素。

对氧稳定，较耐热，酸性极稳定；碱性对热极不稳定。

含量丰富食物有谷类、豆类、酵母、干果及硬果；动物心、肝、肾、脑、猪瘦肉及蛋类也很丰富；谷类以全谷粒较多，杂粮也不少；根茎类甘薯、土豆虽不多，作为主食也是良好来源。

在小肠吸收，体内分布在心脏、脑、肝、肾及肌肉等组器官，血集中红细胞内，不能大量贮存。

主要生理机能是构成脱羧酶的辅酶，参加碳水化合物代谢。辅酶是焦磷酸硫胺素，也叫辅羧酶，催化α-酮酸脱羧，不足时焦磷酸硫胺素不能合成，丙酮酸代谢受阻在体内积存，如积存在神经组织和末梢血管可引起脚气病。长期食用精制米面，易发生缺乏患脚气病。

维生素B2（VB2）

又叫核黄素。

对热稳定，中性或酸性环境短期高压加热，不破坏；120℃加热6h仅有少量破坏，但在碱性液中较易破坏。游离型对光敏感，特别是紫外线。食物中多为结合型，对光比较稳定。

我国饮食构成以植物性食物为主，故易发生缺乏或不足。主要机能是构成黄酶的辅酶参加物质代谢过程中氢传递。缺乏时黄酶构成障碍，代谢物不能脱氢进行正常传递，将引起代谢紊乱，出现多种临床症状。其中阴囊炎最突出，俗称“绣球风”，其次是舌炎、唇炎、口角炎、皮脂溢出性皮炎、睑缘炎等。

特殊人群效用

孕妇同时承载着自身及胎儿的生理需求，且由于内分泌及代谢、消化系统、肾功能、血容量等方面的变化，很容易造成体内维生素C的缺失，导致抵抗能力低下，将严重影响自身身体健康及胎儿的正常体格、智力发育成长。

维生素C对母亲的保护作用：

① 孕妇和哺乳期妇女体内维生素C的水平比平常时候低，造成了抵抗能力低下，易患感冒，而不少感冒药又对孕妇及胎儿有不小的副作用。每天补充一定量的恩贝施复合维生素是个很不错的选择，维生素C不但可以加强免疫系统的天然防御能力，减少感冒和其他病毒的感染，而且对已经感冒的人还能缓解症状，缩减痊愈时间。

② 孕妇容易有静脉曲张的情况发生，每日1片恩贝施复合维生素咀嚼片，可以促进胶原蛋白生长以协助血管壁的弹性，预防静脉曲张。

③ 维生素C能够促进人体对钙和铁的吸收，有利于防止孕妇钙、铁缺乏，预防孕妇缺铁性贫血。

④ 怀孕妇女亦有妊娠纹产生，每日补充一定剂量的天然维生素C，促进胶原蛋白生长以协助保持皮肤弹性，可预防妊娠纹的产生。

维生素C对胎儿的发育意义更大：

首先，如果母体维生素C摄取不足，维持妊娠的激素分泌不充分，就会造成胎儿发育不良，从而导致死胎、早产、流产以及妊娠中毒症，对胎儿造成危险。

第二，维生素C还能促进胎儿皮肤、骨骼和造血器官的生长。

第三，胎儿在母亲怀孕期间牙胚就开始形成了，如果在牙齿形成时期缺乏维生素C，牙质不能正常形成，造成牙基质不良，出生后牙齿容易损伤和产生龋齿。

第四，充足的维生素C，会明显促进胎儿大脑的发育，使大脑灵活敏锐，还能提高儿童的智商和记忆力。

维生素B1 在自然界的食物中含量较多，在人们心中并不起眼，其实，对于怀孕期间的准妈妈来说，它也有着不容忽视的重要作用。

维生素 B1 在人体内与磷酸基团化合，形成一种人体内重要的辅酶：TPP。TPP 参与人体内糖代谢的两个主要的反应。由于所有细胞在活动中的能量都来自于糖类的氧化，因此，维生素 B1 是人体内物质代谢与能量代谢的关键物质。

怀孕期间的准妈妈，对于能量的摄入和代谢都较怀孕前增加，相应地对于维生素 B1 的需要也有所增加。除了与能量代谢有关，维生素 B1 也为支链氨基酸代谢所必需。此外，维生素 B1 对神经系统的生理活动有调节作用，特别与食欲维持、胃肠道的正常蠕动及消化液的分泌有关，怀孕期间的准妈妈，由于胎盘激素的作用使得消化道的张力减弱，容易发生恶心、呕吐、食欲不振等妊娠期反应，此时适当补充一些维生素B1 对于减轻这些不适是有帮助的。

虽然，维生素 B1 广泛地存在于天然食物中，但由于我们日常的粮食越来越精细，使得日常饮食中的维生素 B1 损失很多，因而，对于怀孕中的准妈妈适量地服用恩贝施复合维生素咀嚼片是有益的。

维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，这些辅基与特定蛋白质结合，形成黄素蛋白。黄素蛋白是组织呼吸过程中很重要的一类递氢体，机体若缺乏维生素B2则物质和能量代谢紊乱，妊娠期母体代谢旺盛，故维生素经B2需要量增高。

妊娠期缺乏维生素B2可以引起或促发孕早期妊娠呕吐，孕中期口角炎、舌炎唇炎以及早产儿发生率增加。动物研究发现妊娠维生素B2缺乏可引起动物畸形，如短骨熔肋并指和唇裂等。动物实验还发现，维生素B2缺乏对胎儿的影响主要发生于器官形成期，而中晚期危害比孕早期小，因此，必须重视孕早期维生素B2的补充。

维生素B2存在于多种食物中，但从人体需要角度，均不特别丰富。如果对膳食摄入有疑虑，可以考虑适当服用恩贝施复合维生素。一般动物性食物含量比植物性食物高，以肝脏最丰富。奶类蛋黄大豆和各种绿叶蔬菜亦会有相当数量。

推荐摄入含量

营养是生命的物质基础。为了保持健康及活跃的生活，人体每天都需要从膳食中获得一定数量的各种必需营养成分。如果人体长期摄入某种营养成分不足就有发生该营养素缺乏症的危险。相反，如果持续摄入过多，则不但不会带来更多的好处，反而会对健康构成危害。核心指标：RDA、UL。

人生旅途有不同时期，每个时期营养需要不同。人体对各种营养素的需要量会随着年龄、性别和生理状况而变化。

中国营养学会每日膳食营养参考摄入量（DRIS）：

营养素
年龄　VB1　VB2　VC

11 ~50岁　1.2~1.3mg　1.2~1.4mg　90~100mg

孕早期　1.5mg　1.7mg　100mg

孕中期　1.5mg　1.7mg　130mg

孕晚期　1.5mg　1.7mg　130mg

乳母　1.8mg　1.7mg　130mg

其他功能物质

酪蛋白磷酸肽（CPP）：

由牛乳酪蛋白水解而得，可以促进钙、铁、锌、镁等矿物质的吸收和利用，使骨量增加。

酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides，CPP) 是功能性食品添加剂的一种，按日本厚生省分类属于氨基酸系列。

钙只有以离子形态存在时才易被吸收，而且在中性和弱碱性环境中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。

CPP对钙的吸收作用主要表现为，在中性和弱碱性环境下能与钙结合，抑制不溶性沉淀的生成，避免钙的流失，最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。目前研究表明，CPP促钙吸收的作用主要表现在以下几个方面：

（1）促进小肠对钙的吸收。人的饮食中的谷类食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成分，在小肠下端PH7～8环境下与钙结合而生成磷酸钙沉淀。而CPP能抑制磷酸钙沉淀的形成，使游离钙保持较高的浓度，促进钙的被动吸收，成为维生素D作为钙吸收促进剂的又一途径。

（2）促进骨骼对钙的利用。动物实验表明，CPP能促进钙的吸收和利用，减弱破骨细胞作用及抑制骨的再吸收。

（3）促进牙齿对钙的利用。过去认为，餐后咀嚼乳酪能刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀，有助于防止龋齿的发生。近年研究发现，乳酪中含有的CPP能将 食物中的钙离子结合在龋齿处，减轻釉质的去矿物化，从而达到抗龋目的。

研究发现，在含有CPP的培养液中的精子，明显具有更高的穿透卵细胞的能力，还能减少精子的变异程度而使胚胎发育更加稳定。CPP还能提高铁、锌、镁等金属离子的生物利用度，因而被称为具有金属载体功能的肽类物质。

磷酸氢钙：

磷酸氢钙常被作为钙磷补充来源。补磷补钙；磷钙比例为1:1.29，与骨骼的磷钙比接近。

孕期营养保健

成年人需要一定量的营养素来维持体重及保障机体功能；

儿童、青少年除了维持机体功能外还需要更多的营养素来满足生长发育的需要；

妊娠和哺乳的妇女需要额外的营养素，以保证胎儿及母体相关组织增长和泌乳的需要。

胎儿期与孕妇营养相关，婴儿期则和乳母营养关联

孕妇营养

总原则：自妊娠第4个月起，保证充足能量；后期保持体重正常增长；增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

妊娠分3期，每3个月为1期。头3个月为第1期胚胎发育初期，体重增长较慢，所需营养与非孕时近似。第2期即第4个月起体重增长迅速，开始贮存脂肪及蛋白，此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都速增，可增4～5 kg；第3期约增5 kg，总体重增约12kg。为此，第4个月起加能量和营养素。DRIs规定孕中期能量每天增200kcal，蛋白4～6个月增15g，7～9个月时加25g，钙加至1500mg，铁加至28mg，其他营养素如碘、锌，维生素A、D、E、B1、B2、C等也都增加。应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含丰富奶类食物，含无机盐和维生素C丰富蔬菜、水果等；富含的食物纤维，促进肠蠕动，防止便秘。体重增长符合规律，调整饮食，做有益体力活动。营养低下使组织器官增长缓慢，营养素贮存不良，胎儿生长发育延缓，早产发生率高。体重增长过度、营养过剩，对母亲和胎儿不利，一则易出现巨大儿，增加难产危险性；二则孕妇体内可有大量水贮留和易发生糖尿病、慢性高血压综合征。

优质高蛋白质食品，如恩贝施多维蛋白粉，高钙铁及其他营养素：碘、锌，维生素A、D、E、B1、B2、叶酸等。富含食物纤维的食物。营养摄入应考虑增加这些营养素。

乳母营养

总原则:保证供给充足的能量；增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

每天分泌600～800毫升乳汁喂养孩子，营养不足时，即破坏本身组织来满足婴儿对乳汁的需要，所以为了保护母亲和分泌乳汁的需要，必须供给乳母充足营养。

乳母妊娠期增长体重约4 kg为脂肪，这些贮存脂在哺乳期被消耗以供能。哺乳6个月计算，每天贮存脂供应200kcal。DRIs建议乳母每天增加800kcal，还需补充600kcal。800毫升乳汁约含蛋白质10g，蛋白质转变为乳汁蛋白质折算有效率为70%。因此，每天应增加25g。人乳钙较稳定，每天通过乳汁分泌钙近300mg。饮食摄入不足时，为维持乳钙恒定，要动员母体骨骼钙，所以乳母应增加钙摄入，恩贝施复合维生素咀嚼片特别添加磷酸氢钙，补钙补磷。乳母钙摄入每天为1500mg；最好来源是牛奶，每天饮牛奶500毫升，可得570mg钙。此外，乳母应多吃动物性食物和大豆制品。同时多吃些水产品。海鱼富含DHA，牡蛎富含锌，海带、紫菜富含碘。乳母多吃些海产品对婴儿生长发育有益。

乳母食品与孕妇基本相同。应选用优质高蛋白质食品。高钙铁及其他营养素：碘、锌，维生素A、D、E、B1、B2，叶酸等。增加富含食物纤维的食物。食品加工应考虑增加这些营养素，以满足乳母代谢需要。