福建亚达集团子公司集生产和贸易于一体，有福建亚鑫食品有限公司、福建鑫达食品有限公司、福建盛达进出口贸易有限公司及20多家原料合作工厂，集团占地面积12万平方米，建筑面积5万平方米，车间、厂房采用当前食品加工业最先进的全封闭模式构建，并拥有日本全套国际先进的食品加工设备。公司以笋 产品为主导产品，18L水煮笋罐头、2950g罐、精加工水煮笋、天然小苦笋、小竹笋等系列真空小包装产品，同时还种植加工山露、薇菜、莲藕、以及食用菌、鲜蔬菜等系列产品，年生产量在十万吨以上，其中水煮笋大量出口日本、韩国、新加坡等国家，并行销全国各地， 是全国最大的笋产品生产企业。 作为全国农产品加工出口示范企业、国家扶贫龙头企业、福建省农业产业化重点龙头企业、福建省农产品加工龙头企业，亚达集团建立了一整套完善的现代化管理体系，并通过日本有机食品认证，ISO9001：2000国际质量体系认证，HACCP国际食品安全控制体系认证。2007年“亚达”商标被评为福建省著名商标，“亚达”系列产品被评为福建省名牌产品，“亚达“牌清水笋荣获中国·；福建（永安）笋竹节金奖和中国竹产业协会“第五届中国竹文化节中国竹业博览会金奖产品”。

自有基地建设是亚达提供纯天然、绿色、有机、安全、健康食品的有力保证。目前自有基地165000亩，其中毛竹基地100000亩，蔬菜、玉米、山露、生姜、芋子等基地65000亩，食用菌种植基地150000平方米。严格按照GAP要求，从种子供应、种植、科学施肥、原辅材料采购、生产加工到产品出厂运输等各环节实行国际标准化管理，建立从产品上市到种植源头的可追溯体系，亚达集团是日本最大的面包企业“山畸面包株式会社”及沃尔玛、好又多、大润发等大型超市的合作伙伴。

亚达集团将坚持以人为本、诚信经营、平等互利、友好合作的经营理念，精心打造“自然粗纤维”，竭诚为国内外客户提供从土壤到餐桌的安全健康绿色食品，为引领健康生活新食膳而不懈努力。