放养鸡蛋的定义

放养鸡蛋的特点

放养鸡蛋食用建议:

放养鸡蛋的定义

放养鸡蛋也称走地鸡蛋是散养在山上的本地土鸡所生的鸡蛋。放养鸡所吃的食物都是山上野生的植物和虫子。营养价值高，而且没有饲料添加剂和农药残留。

放养鸡蛋的特点

1.放养鸡没有人工定时定量的喂饲料，所以鸡蛋的个头大小不一、颜色不均匀有红有白。2.蛋黄呈金黄色，蛋清粘稠度高。

3.保质期长，冰箱保存2个月以上。

4.味道鲜美，口感好。

放养鸡蛋食用建议:

1.一般人均可食用，每天人体最多吸收2颗鸡蛋的营养建议成人每人每天食用1-2颗；

2. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；

3. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

4. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。