宁夏大学讲师

人物简介

民族 汉

所属部门 农学院食品系

出生日期 1978.1.15

职 称 讲师

定职时间 2008

学位硕士

学历研究生

所学专业农产品加工及贮藏工程

毕业时间 2005.7

毕业院校 内蒙古农业大

研究方向：农产品加工及贮藏工程

个人简介

1998.9～2002.7，在内蒙古农业大学读本科；

2002.9～2005.7，在内蒙古农业大学读硕士研究生；

2005.7～至今，在宁夏大学农学院工作

科研简介

科研项目与成果

主持1项校级青年启动基金项目；

参加1项校级科技开发项目；

参加1项自治区科技攻关项目

参加1项自治区自然基金项目

代表性著作与论文

1 方海田，李炳玺.多媒体技术与高校食品专业课程教学模式选择的探讨[J].宁夏大学学报（自然科学版），2005，26（增刊）：20～22

2方海田，德力格尔桑，刘慧燕.牛乳中酪蛋白胶束结构的研究进展[J]. 宁夏大学学报（农业科学版），2006，3：86～89

3方海田，刘慧燕，德力格尔桑.牛乳乳汁电导率变化与体细胞数相关关系的研究[J].现代食品科技，2007，4：86～88

4方海田，刘慧燕，德力格尔桑.宰后肌肉僵直过程中游离钙离子的作用及影响因素[J].肉类工业，2007，12：31～32

5方海田，刘慧燕，德力格尔桑. 牛宰后肌肉生物电阻抗值、pH值、失水率的变化及相互关系的研究[J].食品科学.2008，6

6方海田，刘慧燕，德力格尔桑.牛乳中可见白色颗粒物质成因分析[J].中国乳品工业.2008，9