锅里放油，油温后，放入西红柿炒。

·一个大西红柿配半只小土豆比较合适，如果喜欢西红柿味道，就多放些啦。如果不嫌麻烦，可以用开水烫下西红柿后去皮再切片

·西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

·倒入热水。

·十几分钟后，加盐，根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。

最好再配上几个荷包煎蛋或是油条、馒头等等，可以使整个早餐变得更美味，也会吃得更饱。o(∩_∩)o 哈哈！

·快速、清爽的早餐就可以开动啦！

原料：

番茄、土豆。

做法：

1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片。

2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出。

3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。

4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右。

5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。

小贴士：

这款汤在夏天喝很不错的，清爽开胃，红红的汤色也好惹人食欲呢.

软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口。