制作方法

食谱营养

食谱相克

制作方法

主料：葡萄(100克) 孢子甘蓝(75克) 番茄(100克)

调料：蜂蜜(20克)

制作工艺

将葡萄洗净去皮、籽，甘蓝菜、番茄洗净切成小块，放入榨汁器中榨汁，加入蜂蜜调成饮料。

食谱营养

葡萄：葡萄所含营养物质丰富，除了丰富的糖量以外，还含有无机盐，多种维生素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人体吸收，低血糖时饮用葡萄汁可以很快缓解症状；葡萄能降低血清胆固醇及血小板的凝聚力；葡萄中含有的类黄酮可以清除体内自由基，抗衰老；还可以防癌。葡萄不宜与水产品同时食用，间隔四小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

食谱相克

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

健康提示

润泽肌肤，细腻容颜。

番茄葡萄汁所含营养素

热量 (142.70千卡) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (0.93克) ·碳水化合物 (32.12克) ·膳食纤维 (1.65克) ·维生素A (109.00微克) ·胡萝卜素 (600.38微克) ·硫胺素 (0.09毫克) ·核黄素 (0.08毫克) ·尼克酸 (1.12毫克) ·维生素C (74.60毫克) ·维生素E (1.64毫克) ·钙 (52.55毫克) ·磷 (56.10毫克) ·钠 (26.76毫克) ·镁 (26.40毫克) ·铁 (1.09毫克) ·锌 (0.57毫克) ·硒 (1.10微克) ·铜 (0.19毫克) ·锰 (0.15毫克) ·钾 (365.60毫克) ·碘 (2.50微克) ·维生素B6 (0.08毫克) ·泛酸 (0.17毫克) ·叶酸 (22.00微克) ·维生素K (4.00微克) ·维生素p (700.00毫克)