报告简介

研究原理

研究假设

饮料行业指数

报告简介

本报告由百度数据中心出品。 近几年中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。网民的搜索行为体现了他们对于饮料产品乃至行业的直接认识，对于各饮料品牌，网民的认知如何？他们关注某品牌的潜在原因是什么？搜索行为本身又预示了饮料行业怎样的未来发展趋势？《2007百度风云榜——饮料行业报告》从权威角度出发，通过对饮料行业全方位的专业诊断分析，发现和研究网民对饮料行业的真实认知规律，为饮料厂商的经营宣传提供决策支持。

研究方法

本次对行业搜索行为的调查采用了定性和定量研究结合、线上与线下调研相结合的方式。初始数据来源于2007年7月在百度各频道所作的饮料行业线上调研，并按所取的5,757个样本同期定距抽样扩大，最终获得1,632,845个Cookie的搜索日志，通过专业统计分析平台进行数据清理和分析，找出数据间的相关性，并做出相应的判断和推测。所有榜单数据来源于2007年7月全月最新的网页搜索数据库。参考的第三方数据取自各大专业机构公开发布的资料。

本报告中N=5,757指的是线上调研的样本量，N= 1,632,845指的是cookie搜索日志调研的样本量。

研究原理

搜索引擎能采集用户主动需求的文字表达（即关键词查询），因此对用户真实需求的把握较之门户网站更占优势。通过Cookie跟踪，能把关键词与具体的需求挂上钩。我们假设每一个Cookie代表一个潜在消费者，那么该Cookie在一定时间内的关键词集合能全面反映他（她）关注的信息。我们对这些信息进行系统编码、清理和分析，把不同Cookie检索的关键词进行交叉分析，发现网民搜索的群体行为，最后整合成行业报告。

通过“关键词组合”判断各个Cookie代表的个人信息，我们对各种需求有一个“群”的把握。但百度不以具体用户的个人信息作为分析对象，我们关注的是“虚拟的人”的真实需求。 数据采集好以后，借助统计软件，对用户进行“群体”判断和分析，整合成报告形式。

研究假设

我们假设，关注饮料的一部分网民会用百度来搜索信息，他们会根据自己的兴趣和关注点发出搜索请求，输入关键词。一旦他们有这些行为，百度会立即记录下具体用户的Cookie，并跟踪他（她）的搜索行为。

我们还假设，如果一个用户在30天之内，只搜索过一次饮料行业关键词，那么这个Cookie是无效的，不进入我们的研究范畴。因为这样的搜索行为具有很大的偶然性，很难说明这个用户真正关注饮料。我们最关注的是对某个饮料话题有对话检索行为的Cookie。

为了研究的时效性，我们也同时假设，如果以前用户多次搜索饮料信息，而最近60天内没有再关注，该Cookie仍然被认为无效。因为很有可能用户只是一时的兴趣或者已经产生消费行为，对互联网上的饮料信息的关注会减弱。对有歧义的关键词，我们会通过前期数据清理和后期交叉分析进行严格筛选，保证数据质量。

本报告中涉及到的一些定义说明：

碳酸饮料: 在一定条件下充入二氧化碳气的制品，成品中二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍，分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型碳酸饮料和其他型碳酸饮料。

水饮料：指瓶装饮用水，即密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水等。

乳饮料：指含乳饮料，即以鲜乳或乳制品为原料(经发酵或未经发酵)，经加工制成的制品，包括配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

果汁饮料：指用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品，包括果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆和水果饮料。

茶饮料：指即开型瓶装茶饮料，即用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品，包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。

特别说明：本次排行榜中的比例数据，指的是该品牌或产品相关的词汇整体的Query搜索数据与上榜的所有品牌/产品相关词汇的整体Query数据的比例。所谓“该品牌/产品词汇”指的是包括该品牌/产品名称以及有关的所有简写、英文等表达方式的Query搜索，笼统搜索与精确搜索都包括在内。本报告中所有排行榜都遵循此规范。

饮料行业指数

百度对于饮料行业相关所有词汇的检索量数据进行整理并汇总，得出该行业的综合指数，以全面反映行业整体动态，以及网民对该行业各方面信息的整体检索情况。数据来源于2006年7月-2007年7月的检索数据库。

从整体来看，网民对于饮料行业的热情只增不减，尤其是在进入春夏季节后，对于饮料行业相关词汇的检索比之前有明显增加。2007年2月下旬春节时间，整体检索量有明显的下降，表现在图中为持续较长时间的凹形曲线。