产地及环境

地理分布

品种特征

品种性能

产地及环境

二花脸猪以江苏省的舜山四周为母猪繁殖中心。产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是我国著名的农业高产稳产地区之一。

地理分布

二花脸猪主要分布在江阴、武进、无锡、常熟、沙洲、丹阳、宜兴及靖江等市、县。

品种特征

二花脸猪骨胳介于梅山猪与米猪之间。头大额宽、额部皱褶多、深，耳特大，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛丛密，毛丛间距离大，腹部皮肤多呈紫红色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳头数多为16～18枚。

品种性能

二花脸猪成年公猪体重152.34±4.93公斤，体长142.00±3.00厘米，胸围124.00±0.58厘米，体高77.73±1.45厘米，成年母猪相应为：153.7±4.86公斤，125.57±0.61厘米，109.09±0.60厘米，63.80±0.28厘米。

中华人民共和国农业部公告 第662号

根据《畜牧法》第十二条的规定，我部确定八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，现予公告。?

二○○六年六月二日

太湖猪（二花脸、梅山猪）列入国家级畜禽遗传资源保护名录

二花脸猪因额头上的皱褶长得像一个二字，故名。主要分布在江阴、武进、无锡、常熟、张家港、丹阳、宜兴及靖江等市、县。它的产仔率是洋猪的三倍，被国际畜牧界誉为世界猪种产仔之王，肉质鲜美。但由于生长速度慢，产肉量远不及普通肉猪，而且瘦肉率较低，市场效益不高，因此不少农户纷纷改养其他品种，导致数量锐减。二零零六年已被列入国家级保护名录。最近被江苏省农林厅首次公布为畜禽遗传资源保护名录。