| 词条 | 多肽的世界 |
| 释义 | 《多肽的世界》系列丛书《多肽的世界——认识功能肽》 《多肽的世界——认识功能肽》认识功能肽是由中国保健协会多肽分会会长，武汉肽类物质研究所首席科学家陈栋梁博士主编的一本专门介绍肽类物质及其与人类健康关系的专著。该书收录了28位科技工作者关于多肽以及多肽与健康，多肽与营养方面的文献35篇 ， 即《21世纪多肽的世界》、《多肽和蛋白质类药物》、《大豆多肽合剂的减肥作用》等。对“功能肽”在一般食品，药品，保健品，化妆品，试剂，动物饲料，食品添加剂，植物生长调节剂等方面的应用进行了广泛的介绍和探讨。 《多肽的世界——认识胶原肽》 本书是陈栋梁博士主编的又一本介绍肽类物质的专著。介绍了胶原蛋白肽的结构、生理调节功能及其应用的前景，深入浅出而又浅显易懂，有利于胶原肽在健康产业中更加广泛的推广和应用。 《多肽的世界》对肽类知识的启蒙和传播起了积极的作用，《多肽的世界——认识功能肽》该书售价28元。《多肽的世界——认识胶原肽肽》该书售价32元。自2003年10月出版以来受到各阶层，各行业热烈的欢迎，成为学习研究和应用开发肽类产品的必读书目。 图书信息作者：陈栋梁主编 出版社：武汉出版社 I S B N ：7543029146 出版时间：2003-10-1/2009-01-1 定价：28.00/32.00元 |
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