材料：(主料： 调味料：)

做法：

材料：

主料：

小葱、香菜、小火腿肠、生菜、茄子片

调味料：

韩国辣椒酱2大勺，青椒圈适量，蒜片适量，黑胡椒粉，花椒粉适量，酱油适量，姜丝少许。(根据自己口味调整调味料)。

做法：

1、用茄子片把小火腿、小葱、香菜、生菜卷成卷，用牙签固定。

2、混合调味料，用水调匀。

3、卷好的茄子卷放锅里煎至两面有点金黄色。

4、倒入调味料，收干汁水即可。