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词条 对甲基苯甲醚
释义

基本信息

中文名称:对甲基苯甲醚、4-甲基苯甲醚、对甲基茴香醚、1-甲氧基-4-甲基苯

英文名称:4-Methylanisole、p-Methylanisole、p-Cresyl methyl ether、1-Methoxy-4-methylbenzene

分子式:C8H10O

分子量:122.16

CAS号:104-93-8

MDL号:MFCD00008413

EINECS号:203-253-7

RTECS号:BZ8780000

BRN号:1237336

PubChem号:24882038

物性数据

性状:无色液体,微有乙醚气味,有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。

相对密度(g/mL,20/4℃):0.969

熔点(ºC):-32.1

沸点(ºC,常压):176.7

折射率(n20D) :1.5132

闪点(ºC):59

溶解性:不溶于水,能与醇、醚等多种有机溶剂混溶。

常温折射率(n25):1.5094

相对密度(25℃,4℃):0.961832.6

临界温度(ºC):392.85

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性:

标准德来塞实验:兔子皮肤接触,500mg/24HREACTION SEVERITY,中等反应;

2、急性毒性:

大鼠经口LD50:1920mg/kg;

小鼠腹膜腔LD:>500mg/kg;

兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg;

3、其他多剂量毒性:大鼠经口TDLo:3360mg/kg/4W-I;

急性毒性:

口腔 LD50 1920mg/kg(rat)

皮肤 LD50 >5mg/kg(rbt)

刺激皮肤 modetate 500mg/24H(rbt)

主要的刺激性影响:

在皮肤上面:刺激皮肤和黏膜。

在眼睛上面: 刺激的影响

致敏作用:没有已知的敏化影响。

生态学数据

水危害级别1(德国规例)(通过名单进行自我评估)该物质对水有稍微危害的。

不要让为稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。

若无许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

摩尔折射率:37.75

摩尔体积(m3/mol):129.7

等张比容(90.2K):301.5

表面张力(dyne/cm):29.2

偶极距(10-24cm3):

极化率:14.96

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):2.7

氢键供体数量:0

氢键受体数量:1

可旋转化学键数量:1

互变异构体数量:

拓扑分子极性表面积(TPSA):9.2

重原子数量:9

表面电荷:0

复杂度:72.6

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:1

性质与稳定性

1、避免与氧化剂接触。为可燃性液体。不挥发。着火时可用泡沫灭火剂或二氧化碳灭火。化学性质与苯甲醚相似。对弱酸不发生分解,与三氯化铝、三溴化铝、氯化锑作用时醚键断裂。

2、存在于烟气中。

3、天然存在于西红柿、干酪、芥麦、依兰依兰油里。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤,分层分离;减压蒸馏而得成品,工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。

主要用途

1、该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。还用于配制人造依兰、卡南加、紫罗兰、水仙花等香精。

2、常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。

安全信息

危险运输编码:UN 1993 3/PG 3

危险品标志:有害

安全标识:S16 S36/S37 S26

危险标识:R10 R22 R38 R36/37

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更新时间:2025/3/17 6:57:01