简介：

制作：

小贴士：

简介：

菜系及功效：利尿食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 高血压食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

杜仲黄瓜汤的制作材料：

主料：黄瓜300克

辅料：杜仲25克,鸡蛋50克

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,植物油25克

制作：

1. 将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；

2. 黄瓜洗净，切成薄片；

3. 鸡蛋磕入碗内，搅散；

4. 姜切成片，葱切成段；

5. 将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；

6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分钟；

7. 再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。

小贴士：

小帖士-健康提示：

本品具有补肝肾、清热利尿、降血压之功效，适于肾虚腰痛、高血压病等症。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。