词条 | 都市农夫 |
释义 | 基本简介都市农夫这一理念的起源可以追溯到20世纪60年代的日本。1965年,日本一群家庭主妇担心农药污染,于是与有机食品生产者达成了一个供需协议。这一理念后来传播到北美和欧洲,并逐渐发展成熟。 群体不仅城里的在岗职工,更有一些退休职工,他们中相当一些人“有文化,有资金、有时间、有精力”,而林业部门主动为他们提供了“英雄用武之地”,可以说“供需双方,一拍即合”。“都市农夫”,离退休的人员可以“专职”,在职人员可以“兼职”;同时,既可“独资经营”,也可“合伙经营”。都市“菜农”“果农”,与其说是种菜、种果,不如说是在经营着一种心情。 产生背景一方面,一些乡村,众多青壮年外出务工经商,留下来跟黄土打交道的多是“3860部队”(妇女、老人);特别是广大的中西部地区,大片大片的荒沙野岭等待着人们去搞大农业开发。 另一方面,城市人口的老龄化,或长期坐在麻将桌上,或河边钓鱼,或上老年大学,或每天几趟狂大街,很多人退休之后呆在家里闲得发急、闲得发慌。这“都市农夫”可谓“一桥飞跨城乡两岸”,应运而生。 种植“原则”种子撒到地里就能开花结果的毕竟是少数,而外边出售的菜种多数是用来生产的。因此从选种子开始就要注意,购买种子最好到正规的种子站购买,每年可以预留一些种子。到家附近的早市购买也可以。 品种番茄、芸豆、毛豆都比较容易种植。另外,选生长期比较短的菜,像小白菜、香菜、油菜、茼蒿等,因为它们的生长期短,发生病虫害的几率就会降低,而小葱、蒜薹、小线辣椒也都是不错的选择。 农药种植就少不了要灭虫。如果选用农药,最好看说明,可以用生物类、矿物类的农药,这些都是低毒的。记住不要选合成农药,比如剧毒类的有机磷农药,它的残效期比较长。 灌溉可以用普通的洗菜水等生活用水都可以用来灌溉,但要注意的是,洗衣水、洗脸水不行,因为里面容易含化学物质,而刷碗的水里面容易含盐,也不宜作为灌溉水使用。 布置‘田地’布置的原则,以一眼就可以看得最好,四周高,中间低,边缘的地方选刺梅、蔷薇、野玫瑰等带刺的植物,利于保护菜地,增加层次感,然后从路到墙选择渐高的植物种植,这样就可以增观感。选花的原则好看就行。 |
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