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词条 豆鼓苦瓜
释义

材料:

主料:苦瓜1条

辅料:豆豉1小包

调料:辣椒5根。酱油,糖,味素各1大匙

做法:

1、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块,辣椒切成小片,与豆豉倒出备用。

2、捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香。

3、再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾即可。

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更新时间:2025/3/22 15:52:15