| 词条 | 豆饼 |
| 释义 | 是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高 释义词目：豆饼 拼音：dòu bǐng 基本解释 [soybean cake;bean cake] 从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料 详细解释 1. 用豆粉制成的食品。 金 元好问 《野谷道中怀昭禅师》诗：“汤翻豆饼银丝滑，油点茶心雪蘂香。” 2. 大豆榨油后剩下的渣子压成饼形，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。 梁斌 《红旗谱》十二：“这牛偏爱吃高粱叶子、麦秸、豆饼、棉花籽饼。” 方之 《岁交春》：“﹝会计﹞如何带着社员钻进江边的 卧鱼山 洞里，取出几千斤蝙蝠粪，用省下的垩豆饼钱买了这条白鼻子。” 基本概念是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%～3%，比玉米高10倍。尽管豆饼的营养价值很高，但如在作饲料时不能科学合理使用，也不能发挥出营养价值高的作用。因此，用豆饼做饲料时必须严格注意四忌： （一）、忌用量过多豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白质饲料，各种畜禽都非常喜欢吃。但用量不要过多，在猪的日粮中可占10%～20%，再多就会引起腹泻。育肥猪不可多喂，否则将使脂肪变软，影响肉的品质。在奶牛的日粮中，一般每天可饲喂4千克，能促进产奶。奶牛喂量过多，如将起产的奶制造黄油，会使黄油变软。在鸡的日粮中一般可占20%，如果用量再多，会引起下痢，甚至发生痛风。 （二）、忌单独使用豆饼含有畜禽所必需蛋氨酸，含量较高，一般为0.5%～0.7%，可用棉籽饼、鱼粉、苜蓿草代替一部分豆饼，就可以使其必需的氨基酸得到平衡。因此尽管粗蛋白质品质较好,也不应单独作蛋白质饲料使用。由于豆饼中还缺少微生素d与胡萝卜素，铁、钙、磷含量也不丰富，所以用豆饼饲喂各种畜禽都应注意维生素ad与钙、磷等营养成分的补充。 （三）、忌生喂生豆饼，特别是豆粕(溶剂浸油后的副产品)中含有一些有害物质，如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲状腺肿因子等。其中以抗胰蛋白酶影响最大。但这些有害物质大都不耐热，因此，一定要熟喂才能提高其营养价值。一般以加热到100～110℃为宜，农村也可用蒸笼加热处理（水开后在蒸30～50分钟），但加热的时间和温度必须适当控制。加热过度，可使豆饼变性，降低赖氨酸和精氨酸的活性，同时还会使胱氨酸遭到破坏。 （四）、忌发霉变质由于豆饼中含脂肪较多（5%左右），易发霉变质，失去饲用价值。因此豆饼应贮存在干燥、通风、避光的地方，以防酸败和苦化，降低适口性。同时防止霉菌的繁殖，避免有害物质（如黄曲霉素）对畜禽的毒害，已发生霉变的不能饲喂，以防中毒。 剧中人物谢孟伟，《我的团长我的团》 剧中饰演“豆饼”。东方网3月17日消息：《我的团长我的团》（以下简称《团长》）目前正在各电视台热播，网友在追看剧集的同时，也开始对剧中每个角色展开了各种讨论。其中一个扛着枪筒、满脸黑灰，性格“一根筋”却活灵活现、讨人喜爱的年龄最小战士“豆饼”引起了网友关注，他在《团长》中为机枪手迷龙当人肉枪架的一系列超“萌”（形容纯真、美好，天真无邪到了一定程度）剧照让他一夜蹿红。扮演者谢孟伟如今已经成为《团长》中的黑马，喜欢他的粉丝都称其为“小王宝强”。 粉丝热捧爱“许三多”更爱“豆饼” 演员谢孟伟今年2月21日刚迎来了20岁生日，他在《团长》中扮演天真可爱的“豆饼”。“豆饼”是团中年纪最小的战士，性格有点胆小，所以总是跟在迷龙的身后，听迷龙使唤。性格憨厚淳朴的他，无论战友们怎么“欺负”他，也总是报以乐呵呵的傻笑，憨直的性格让很多网友联想起《士兵突击》中的“许三多”。网友为谢孟伟开设了贴吧，定期到贴吧里为谢孟伟留言，一位网友在贴吧里表示：“谢孟伟的表演真实生动，将人物的性格自然展露，小小年纪有如此的功力实属难得。”还有网友表示，看了《士兵突击》他们爱“许三多”，而看了《我的团长我的团》，他们更爱“豆饼”！“豆饼”的魅力不逊色于“许三多”，谢孟伟将会继王宝强后，成为另一个走红的本色演员。 从影经历“豆饼”原是“小兵张嘎” 采访中记者了解到，谢孟伟的成长经历与王宝强十分相似，两人都是河北老乡。据悉，谢孟伟5岁开始练功，11岁进入中国戏曲学校附中。“豆饼”之前，他最为人熟悉的角色是《小兵张嘎》中的“张嘎子”。谢孟伟告诉记者，当时剧组为了寻找小嘎子，不仅在网上招聘，还派人到北方农村孩子聚集的地方，比如武术学校、戏曲班等寻找，最后初定了7名小孩子到白洋淀体验生活。但是他并没有在里面。最后副导演在7名小孩子体验生活期间，第三次去中国戏曲学校附中时才发现了他。 谢孟伟表示，自从扮演“张嘎子”之后，他一直期待一个能让观众看到他成长的角色，而《团长》中的“豆饼”就是这么一个角色。剧中“豆饼”的籍贯为河北，这一人物设定与谢孟伟不谋而合。于是，在剧中，他第一次用家乡话演戏，用导演的话说，也演活了这个与他极其相似的角色。 性格特征成为“团长”精神代名词 谢孟伟还向记者表示，拍摄《我的团长我的团》是一次难忘的经历，印象最深刻的是他和迷龙（张国强饰）在收容站里打架的那场戏。“记得那场戏是我们刚刚开机的那几天拍的，我和国强哥还不是很熟悉，我都不好意思打他，结果他说：‘兄弟没事你就来吧，我抗打。’然后我就玩命打他，结果被国强哥把我撞到了墙上，墙上还有一根凸出的棍子，戏里的安排是他把我撞到棍子上，然后再把我扔出去，那天我在撞棍子的时候那根棍子没放好，还把我的腰擦破了。” 谢孟伟对“豆饼”一角有自己的理解，所以拍摄时也卖力地塑造着这个角色。平日也是憨憨傻傻的“豆饼”，即使受了战友的欺负也不生气，只会乐呵呵地笑。这样一个看起来很没个性的他，对于回家的路，却是怀着无比的坚定。正是这种执着，也让“豆饼”成为后士兵时代“团长”精神的代名词。 |
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