炎炎夏日，酷热难耐，这时消夏的冷饮总会成为人们青睐的夏日伴侣。可是以养生的角度来看，目前市面上所出售的冷饮大部分都含有各种各样的食品添加剂，并不符合人们对于健康饮品的标准。这里有一款好喝又健康的饮品，冬瓜荷叶露，其材料简单，制作方法简易，称得上是消夏饮品的上乘之选。

原料：嫩冬瓜500克 鲜荷叶半张 蜂蜜30克 白糖适量

做法：冬瓜去皮、瓤切成小块，鲜荷叶洗净切条，同放入锅内，加水适量，大火烧沸转小火煮约30分钟，加入蜂蜜、白糖调溶，晾凉后将冬瓜与荷叶捞出，入冰箱内稍冻一会儿，将即可食用。

冬瓜利水消肿，荷叶有减肥功效，二者相配成饮品减肥功效倍增，尤其适宜高血脂、肥胖者饮用。在炎热的夏日中，人们不妨饮一杯自制的冬瓜荷叶露，细心品味那一缕淡淡的荷香带来的清凉与惬意，颇有孟浩然“荷风送香气，竹露滴清响”的古韵。