冬虫夏草炖老鸭(配 料: 操 作:)
特 色
营养价值(所属菜系:)
冬虫夏草15克，老雄鸭1只。
雄鸭去毛，去内脏治净，砍开鸭头，插入虫草5根，其余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。
补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。
鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%－25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要...【所有鸭肉菜谱】
药膳偏方 -
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。