东西乡平原由莆田市鲤城至赖店盆地以西的“西乡平原”和“东乡平原”两部份组成。总面积352.7平方公里，是莆田市第二大平原，约占仙游县土地面积的19.3％左右，是仙游县主要的粮食、甘蔗产区。全市人口相对集中于这两个平原区域内。