词条 | 东南亚美食点菜高手 |
释义 | 基本信息出版社: 上海科学技术出版社; 第1版 (2008年3月1日) 丛书名: 食经系列 平装: 146页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 9787532392223, 7532392228 商品描述内容简介《东南亚美食点菜高手》详细介绍了以泰国菜、越南菜、马来西亚菜及新加坡菜为代表的东南亚美食。通过各国饮食历史发展和饮食文化概况简介、美食特色归纳和扼要的分类,可使读者基本了解和大致区别这四个国家的美食风味和特征。 我国很多东南亚餐厅供应好几国的菜肴,《东南亚美食点菜高手》分别对这四国美食的主要品种、重要名菜以及主食和风味小吃等进行了全面介绍。读者不仅得以轻松掌握点菜的常识,还可通过一些有趣的小故事增加不少饮食乐趣。特别是对于比较著名的招牌菜,“美食指南”宛如一名导游陪伴着读者,告诉你品尝的方法和技巧,让你充分体味出这些仍属陌生的美味所在。 《东南亚美食点菜高手》还介绍了东南亚四国餐厅概况和各自用餐的礼仪,读者可以了解东南亚各国的饮食习俗,在尊重他们的生活习惯和用餐礼仪的基础上,尽情地享受东南亚美味。 编辑推荐《东南亚美食点菜高手》由上海科学技术出版社出版。 |
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