东方盐场是海南省三大盐业生产基地之一，年均产原盐4.5万吨，可用于制盐的面积达5万田。坐落在海南岛的西部，为海南省盐务局（海南省盐业总公司）的直属企业，为省辖盐场。

全场七个生产单位分布在东方市六个乡镇的沿海钱上。历史悠久，自建盐田以来至今已有150年的历史，所产食盐俗称“北黎”盐，是旧社会食盐中的贡品。

1955年收归为国有，是省属三大盐场之一，国家发改委批准的食盐生产企业，是东方市的纳税大户。该场总面积为430公顷，常年生产能力为4万吨，职工人数600人。

50多年来，经过全场职工的艰苦创业，不断进行技术改造，从生产中粗盐的单一产品发展到以生产一级品为主的食盐生厂家，加上其独特的自然优势，生产的原盐洁白、均匀、味美，赢得广大客户的赞誉。日晒优质盐曾荣获原轻工部及广东省优质产品称号，产品远销东南亚等国。

近年来，在省国资委和省盐业总公司领导下，企业正朝着产权多元化，产品多样化的方向迈进，旧盐滩将焕发出新的生机。