介绍

[效用]

[制作工艺]

介绍

[处方来源] 民间验方

[配方]

乌梅1公斤 山楂20克 陈皮10克 桂皮30克 丁香5克 白砂糖5公斤

[效用]

本方用乌梅、山楂生津消食，用陈皮、肉桂、丁香行气温中，白糖调味。使敛中有散，酸中有甜，用于暑热伤津之口渴、心烦、暑夹寒湿之口渴、食少、脘痞、吐泻伤津等症。乌梅、山楂、肉桂、丁香对多种肠道易感病菌有较强的抑制作用。故本方可作肠炎、痢疾患者之饮料。

[制作工艺]

1·将乌梅、山楂选择洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2·将洁净锅放置火上，注入清水约55000毫升，把药包投入水中，用旺火烧沸腾，再转用小火烧沸腾，再用小火熬约30分钟，除去药包离火后，静置沉淀约15分钟，过滤出汤汁，加入白砂糖溶化、过滤后即成。