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词条 丁香姜糖
释义

[原料]红糖200克,生姜碎末40克,丁香粉5克。

[做法]将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。

[用法]严冬季节常服。

[作用]温中散寒。主治冻疮。

[评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红糖能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。

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更新时间:2024/12/23 21:40:08