材料：虾五只，鱿鱼一只，鸡肉56克，咖哩料半茶匙，洋葱半只切角，白米两杯半，蒜头一个，青红西椒一个。

辅料：清鸡汤两杯半，盐半茶匙，胡椒粉1∕4茶匙。

做法：

1、爆炒洋葱、蒜头及青红西椒。

2、加入鸡肉及海鲜炒片刻，再加入咖哩粉炒一会。

3、注入汤料煲滚。

4、加入浸透的白米，调味，煮成饭即成。