迪拜运河酒店，也叫迪拜米纳·萨拉姆酒店，英文Mina A'Salam，是与帆船酒店（Burj Al Arab,也叫伯瓷酒店）及海浪酒店（Jumerah Beach Hotel）同属朱美拉（Jumeirah）酒店管理集团，是迪拜酋长的私人物业。地处阿拉伯湾的海滨，景色宜人，是迪拜最好的五星级酒店之一。
运河酒店的建筑风格带着典型的中东风情，虽然知名度不及帆船酒店，但酒店看起来就像是一座古代的阿拉伯城堡，十分复古风。
碧绿的运河环绕酒店，这是在沙漠国家少有的小桥流水景致，因此被人们称为阿拉伯的威尼斯。那些像烟囱似的就是通风的风塔。