1.将筛状菌接种与稻谷、米糠、动物血液混合物中，经发酵、成熟后，将此发酵物按2%的量加入饲料中，可降低蛋黄中胆固醇的含量，并可提高蛋重。

2.在其他维生素含量相同情况下的基础日粮上，每吨产蛋鸡日粮补充12.5克维生素E、0.15克生物素、40克烟酸及150克维生素C，即可产出低胆固醇蛋。