男，1983年毕业于湖南大学应用数学系，1983年8月任教于东北重型机械学院。1995年考入华南理工大学自动控制理论与应用专业直接攻读博士学位。现任华南理工大学系统工程研究所所长，博士研究生导师，学校科技处副处长。

邓飞其教授是学校中青年学术骨干、千百十人才培养对象，他的主要研究兴趣为控制理论与系统工程。主要包括：动力系统的稳定性分析、随机与非线性系统的控制理论、信息系统开发等。近年来，共主持纵向项目4项，（国家与省自然科学资金）参加项目共9项等。

邓教授科研成果丰富，其主要贡献是：对随机系统的变结构控制进行了系统的研究，填补了这一重要学术空白，出版专著《随机系统的变结构控制》（国家重点图书，国家出版资金资助），J.MATH.MNAL.APPL.、DISCRETE AND IMPULSIVE SYSTEMS等共发表论文160多篇，20多篇第一作者论文被SCI、EI、ISTP收录。多篇被SCI引用。近年来获得省部级科技二等奖2项，三等奖1项，荣誉3项，于1998年被燕山大学聘为兼职教授，2002年被聘为广东省政务信息专家。现为中国系统仿真学会控制系统与计算机设计专业委员会委员、广东省系统工程学会常务理事、副秘书长、广州系统工程学会秘书长。