材料：
做法：
鱼头 豆腐 姜片 蒜头 大蒜 辣椒 盐 料酒 鸡精
1、锅洗净放入姜片蒜头辣椒
2、倒入鱼头
3、加足量的水,放少许盐 料酒
4、再倒入豆腐,大火煮沸
5、熟后放蒜苗转小火炖五分钟
6、熟后加鸡精调味即可
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