| 词条 | 鳗鱼萝卜丝汤 |
| 释义 | 做鳗鱼萝卜丝汤的材料主料:鳗鱼200克 白萝卜300克 调料:姜10克 香菜10克 盐5克 味精2克 香油2克 酱油15克 鳗鱼萝卜丝汤做法1. 鳗鱼宰杀制净,备用 2. 白萝卜去根须洗净,切成萝卜丝,待用 3. 锅里放少许油,将萝卜丝略炒,盛起 4. 放油,将鲫鱼略微煎一下 5. 放水一大碗,放盐、姜丝,煮约5分钟 6. 放萝卜丝,再煮约3分钟 7. 放金针菇,在锅里翻动几下,这时可放自己喜欢的调料,如上品鲜、鸡精等 8. 出锅,撒上葱花、香菜及成. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。